Eskja har drevet en fiskemelfabrikk siden 1952. Fabrikken er i dag en av de best

utstyrte fabrikkene i Island, med en kapasitet over 1000 tonn pr. dag. Fabrikken har Hetland indirekte varmlufts tørkere. Hovedproduktene er ; LT mel, NSM mel og Standard mel.

Eskja er en av de største produsentene av fiskemel på Island. Med en strategisk plassering på østkysten  av Island og med god forsyning av råstoff. Fabrikken er meget godt utstyrt , med erfarne medarbeidere som har gjort det mulig å holde høy  kvalitets i vår produksjon.

De fleste  av våre kunder har vært regulære kjøpere i mange år.

Vi driver et lite laboratorium i fabrikken hvor vi analyserer råstoffet (ferskhet) og endelige produkter. Kvalitetsstandarder er et av våre nøkkelformål i produksjonsprosessen.

Produksjon over de siste fem år (i tonn) :

Produksjonsprosessen kan deles i forskjellige  trinn:

Inntak

• Råstoffet lagres i tanker til forberedelse for prøver og produksjon.

Koking

• Råstoffet går igjennom dampvarmet koker hvor det blir varmet opp til 95°C for sterilisering og koagulering av proteiner . Dette forenkler separasjon av det oppløselige og olje fra massen.

Pressing

• Den kokte masse føres til skruepresse, veske blir presset ut av massen som føres til tørking.

Separasjon

• Den pressete væske (vann og olje) blir matet til separatorer hvor oljen fjernes og lagres i lagertanker. Andre partikler (protein, salt osv) føres  i en beholder som siden blandes sammen med massen i tørkeren. 

Fordampning

• Væsken (vann) fra separatorene føres til fordampere hvor det konsentrerer seg før det blir blandet med massen den tørke prosessen.

Tørking

• Væske (vann) blir fjernet fra massen ved konsentrert lufttørkere.

Kjøling

• Fiskemelet er meget varmt når tørkeprosessen er fullført, og må derfor avkjøles i en spesialisert kjøler før lagring.

Lagring

• Melet blir for det meste lagret i store siloer (1000 tonn hver), men også i kontainere   (2 tonn) hver ) eller i spesielle sekker:

Produktspesifikasjoner velges ved å se produktkategorien på den denne webside

Produksjonssjef er Haukur Jónsson