Eskja har drevet en fiskefilléfabrikk siden  1950. Produksjon av fisk  er i dag helt forskjellig fra den gang.. Moderne utstyr, fersk fangst, faglærte og effektive medarbeidere gjør det mulig å produsere kvalitetsprodukter, som eksporteres til Europa og USA. Eksport av ferske produkter slik som nakker og fillets har økt betraktelig i de siste tre år. Daglige leveranser til kunder i England og sentralt Europa er helt vanlig i dag.

I de siste fire år har vært lagt størst vækt på produksjon av Torsk og Hyse. Vi benyttet omkring 2200 tonn råstoff år 2001 i vår produksjon, og vi regner med ca 3000 tonn i år.
Produksjonsmengden er er den samme fra måned til måned, men med sommerlukking i juli.

Pålitelige leveringer og kvalitetsproduksjon har vært vår styrke i lang tid.. Vi har levert varer til  mange av våre største kunder i mange år.
 
For flere detaljer om våre produkter vises til kategorien "Produkter" her på denne siden.

Produksjonssjef er Benidikt Johannsson benniskja@eskja.is